Салат с сухариками и кукурузой
Салат с креветками, сухариками и кукурузой – это очень вкусное блюдо, которое позволит в полной мере насладиться его непередаваемым вкусом. Кроме этого, салат с сухариками и кукурузой будет невероятно полезным, так как морские продукты, входящие в его состав, должны быть обязательной частью рациона каждого человека.
Приготовить такой салат не составит особого труда. Все продукты, которые необходимы для его приготовления довольно простые и их можно купить в любом продуктовом магазине. Креветки подойдут самые обыкновенные, не обязательно крупные, кукуруза консервированная.
Для приготовления салата с сухариками и кукурузой вам понадобятся:
креветки – 350 г
кукуруза – 200 г
сыр Моцарелла – 100 г
белый хлеб – 50 г
майонез
зелень
Как приготовить салат с сухариками и кукурузой:
1. Берем креветки, размораживаем их, затем тщательно промываем в чистой воде.
2. Далее креветки необходимо проварить в немного подсоленной воде в течение 5 минут. После даем воде стечь и ждем, пока креветки остынут.
3. Проваренные креветки необходимо почистить, снимает панцирь, и убираем хвосты.
4. Открываем банку консервированной кукурузы. Сливаем лишнюю жидкость. После высыпаем кукурузу в миску с креветками.
5. Берем сыр Моцарелла, примерно 75 процентов натираем на средней терке, а остальное оставляем для того, чтобы украсить наш салат в конце.
6. От белого хлеба необходимо срезать корочку, а мякиш нарезать кубиками, размер стороны должен составлять не больше 1 сантиметра.
7. Хлеб кладем на противень и подсушиваем их в духовой печи. Температура должна быть примерно 200 – 250 градусов. Время около 10 минут. У хлеба должна появиться хрустящая корочка.
8. После вытаскиваем сухарики из духовки, ждем пока они остынут, и высыпаем их в общую тарелку, в которой готовится салат. Их кладем в последний момент, чтобы они не напитались влагой. Перемешивать сухарики нужно осторожно, чтобы они не рассыпались.
9. Заправляем салат майонезом. Тщательно перемешиваем, это нужно делать очень аккуратно. Майонез имеет соленый привкус, поэтому дополнительная соль не требуется.
10. Теперь салат осталось аккуратно высыпать на блюдо, посыпать сверху остатками натертого сыра, украсить нашей зеленью. Можно немножко добавить свежего лимонного сока.
Наш салат с сухариками и кукурузой полностью готов. Теперь вы и ваши родные, близкие и гости смогут по достоинству оценить его, вкус и все наверняка останутся довольны и будут просить добавки.
Желаем приятного аппетита!